Využijte tyto recepty, abyste si mohli pochutnat na jídlech, která jsou nejen chutná, ale i zdravá. Takový přístup ke stravování vám pomůže dodržovat vyvážený jídelníček a zajistí tělu všechny potřebné živiny.
Lehký salát z quinoy a zeleniny
Ingredience:
- 1 šálek quinoy
- 2 šálky vody
- 1 okurka
- 1 rajče
- 1 paprika
- několik listů salátu
- šťáva z poloviny citronu
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
Příprava:
- Quinou propláchněte pod tekoucí vodou. Vařte ve vodě do měkka asi 15 minut.
- Zeleninu nakrájejte na malé kostičky.
- Uvařenou quinou sceďte a nechte vychladnout.
- Všechny ingredience smíchejte ve velké míse, přidejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.
- Podávejte ihned po přípravě nebo vychlazené.
Dýňová polévka
Ingredience:
- 500 g dýně
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 litr zeleninového vývaru
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř, muškátový oříšek dle chuti
Příprava:
- Dýni a ostatní zeleninu nakrájejte na kostičky.
- V hrnci rozehřejte olej, osmahněte cibuli do sklovata, přidejte česnek.
- Přidejte dýni a mrkev, zalijte zeleninovým vývarem.
- Vařte, dokud zelenina nezměkne, poté rozmixujte dohladka.
- Přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek dle chuti.
Ovesná kaše s ovocem a ořechy
Ingredience:
- 1 šálek ovesných vloček
- 2 šálky vody nebo rostlinného mléka
- hrst oblíbeného ovoce (maliny, borůvky, jahody)
- hrst ořechů (mandle, vlašské ořechy)
- med nebo agávový sirup dle chuti
Příprava:
- Ovesné vločky uvařte ve vodě nebo rostlinném mléce do měkka.
- Přidejte med nebo agávový sirup dle chuti.
- Kaši rozdělte do misek a ozdobte ovocem a ořechy.
Tyto jednoduché recepty vám pomohou obohatit jídelníček zdravými pokrmy a podpořit dobrý pocit každý den. Vybírejte kvalitní suroviny, experimentujte s novými chutěmi a vaše úsilí se určitě vyplatí.